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Plaisir, goût et convivialité

Atelier de recherche « Sociétés postmigratoires et transformation des pratiques alimentaires européennes : perspectives franco-allemandes »

[ Inscriptions jusqu’au 30/01 ] “Plaisir en alimentation”, 6e colloque de la Chaire Unesco Alimentations du monde

Manger ! en 75 films

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Ouvrages

Le sacre du roquefort

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Les alimentations particulières

Goûter la cuisine au fromage : 108 recettes

A table en Nouvelle-France

Les intermittents du bio

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Événements

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[ Inscriptions jusqu’au 30/01 ] “Plaisir en alimentation”, 6e colloque de la Chaire Unesco Alimentations du monde

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Manger ! en 75 films

Forum des Images, Paris

Le fromage, patrimoine culturel Français et Européen

Hôtel des Arts et Métiers, Paris

Université d’Été de Tours 2015 : Les excès du boire et du manger

Colloque international : “Comment mangent les familles contemporaines ?”

La MISHA, Strasbourg

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Dossiers

Nourrir de plaisir – Pourquoi le plaisir n’est pas un luxe. Conférence dans le cadre du fooding du 3 décembre 2008

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“Faire la cuisine”, du 12 au 14 décembre 2005 à Toulouse.

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