L’enfant et les aliments : découvertes, sensations, émotions, culture

Qu’est ce que le goût ? Découverte, sensations, émotions, culture, évolution de l’enfant. Autant de thèmes développés pour en savoir plus sur le goût, “le sens de tous les sens !” Ce document très accessible, préfacé par Matty Chiva, spécialiste à la fois du goût et de la psychologie de l’enfant, aidera à mieux comprendre tout ce qui se joue autour du goût chez l’enfant et aussi à organiser des activités sur ce thème avec les enfants.