"Manger dans les villes d’Afrique, d'Amérique latine et d’Asie" 3ème édition "Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine" a eu lieu les 30 septembre et 1er octobre

Après une première édition à Paris, fin 2017, sur “Les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie”, qui s’est traduite par l’édition d’un ouvrage (Soula et al., 2020), puis une seconde édition à Porto Alegre (Brésil), en 2018, sur “L’alimentation de rue”, le Cirad – UMR Moisa et la Chaire Unesco Alimentations du monde, en partenariat avec l’OCHA, Agropolis Fondation, la revue Anthropology of Food et le CNRS, ont organisé la troisième édition du symposium “Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie” le 30 septembre et le 1er octobre 2020 autour du thème ” Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine “. Du fait de la situation épidémique, cette troisième Edition s’est déroulée en ligne et le monde entier s’y est donné RDV puisque 42 pays ont participé aux débats.

Prochainement les interventions seront en ligne sur le site dédié : https://www.mangerenville.org/