Événements

Colloque International : “Consommations alimentaires, cultures enfantines et éducation” – A Angoulême – Les 1-2 Avril 2010

Date

Du 01 au 02 April 2010
de 00h00 à 00h00

Colloque organisé par le CeRCA, le CERGE, le CERTOP, Université François – Rabelais de Tours, le CNRS, Cultures et Sociétés en Europe, Experice, Danone Research, les Fabricants de Buiscuits et Gâteaux de France et l’INC.

Le colloque a pour but d’établir un dialogue approfondi entre spécialistes de différents champs disciplinaires afin d’éclairer les enjeux relatifs à l’alimentation des enfants dans la société contemporaine.

Ces journées regrouperont des travaux de recherche récents visant à mieux cerner les enjeux relatifs à l’évolution des marchés, à la conception des produits eux-mêmes, aux pratiques et aux usages alimentaires, ainsi qu’aux différents discours institutionnels à propos de l’alimentation enfantine. A cet effet, il est ouvert à des contributions émanant de toutes les disciplines des Sciences Humaines, Economiques et Sociales et intègrera en particulier les apports de l’histoire, de la psychologie, de la sociologie, de la gestion et des sciences de la communication.

En outre, ces journées seront également l’occasion d’un dialogue étroit entre chercheurs en sciences humaines et professionnels des industries agro-alimentaires ciblant « l’enfant » à travers des tables rondes sur des thèmes d’actualité.

Programme :

  • 31 Mars 2010 : Accueil au Centre Européen des Produits de l’Enfant de l’Institut d’Administration des Entreprises de Poitier (CEPE) le soir.
  • 1er et 2 Avril 2010 : Colloque à la Cité Internationale de la Bande Dessinée et de l’Image à Angoulême.
  • 1er Avril 2010 : Dîner de Gala.
  • 3 Avril 2010 : Journée de visite touristique payante.