Ce livre raconte l’histoire de « Rose », une vache qui s’est échappée du salon de l’agriculture pour partir à la rencontre des enfants Parisiens. Tout au long de son périple, elle leur fera découvrir le mystère du fonctionnement de la vache, la relation de la vache avec le fermier, la transformation du lait et les effets du lait sur le corps.

Ce livret a une histoire qui commence avec les enfants et qui s’inspire de leur imaginaire et de leurs questionnements. Deux chercheurs, Louis MATHIOT, sociologue et Danielle RAPOPORT, psychosociologue, tous deux spécialistes de l’enfance et des comportements alimentaires, ont réalisé une étude qualitative, à Paris et en Province, pour interroger les enfants entre 4 et 10 ans, entendre les questions qu’ils se posent, découvrir leur curiosité et leur degré de naïveté autour de la ferme, de la vache et des laitages. Du recueil des mots de ces enfants est né ce livre qui s’appuie sur des histoires ou des expressions sorties de leur bouche.

Livret gratuit jusqu’à 5 exemplaires.

Textes de Caroline Jounot et illustrations de Jérôme Cloup